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Entradas
TABLA DE CARNES FRIAS
Producto de la región
$450
TABLA DE QUESOS
Quesos de la región - acompañado de pan
$420
ENSALADA ESTILO CESAR
Lechuga romana - queso parmesano -
pistache
$220
ENSALADA DE BETABEL
Betabel - queso quark - bok choy
$260
PANTOMATE
Requesón - queso de cabra - alcaparra -
tomate heirloom - acompañado de pan
$210
OSTIÓN FRESCO
Mignonette de temporada - aceite verde - orden de 6 pz
$240
TIRADITO PESCA DEL DÍA
Shitake - alioli de chile - ponzu
$350
CEVICHE BAJA
Pesca del día - aguacate - cilantro - tomate
$290
AGUACHILE VERDE
Callo - serrano - alioli de cebolla - cilantro.
$350
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